KreuKantina

Tre dekadapasion për verën.

Nga një hektar vresht në vitin 1991, te 30 hektarë rrush vendas përballë malit Tomorr.

Historia

Një histori familjare.

Kantina Pupa u themelua në vitin 1991 në Fushë-Peshtan, pak kilometra larg Beratit.

Nisëm me një hektar vresht. Në vitin 1993 filluam të prodhonim verë dhe raki nga rrushi ynë vendas, rreth 2000 shishe verë në vit. Sot nuk prodhojmë dot aq rrush dhe verë sa kërkohet.

Historia nisi me babain e familjes dhe vazhdon me dy djemtë e tij, që çdo ditë rritin punën në kantinë dhe vlerat e rrushit autokton.

Familja Pupa
1991
viti i themelimit
30ha
vreshta në pronësi
500–700m
lartësia mbi nivelin e detit
1000m²
sipërfaqja e kantinës

Kronologjia

Nga një hektar te tryezat tuaja.

  1. 1991

    Fillimi

    Familja Pupa mbjell hektarin e parë të vreshtit në Fushë-Peshtan.

  2. 1993

    Vera e parë

    Fillon prodhimi i verës dhe rakisë nga rrushi vendas, me 2000 shishe në vit.

  3. 2020

    Agroturizmi

    Hapen dyert e restorantit dhe bujtinës, në një ndërtesë prej guri dhe druri në stilin e Beratit.

  4. Sot

    30 hektarë

    Gjashtë varietete autoktone, të kultivuara dhe të vjela me kujdes.

Kodra përballë Tomorrit

Vreshti

Një kodër përballë Tomorrit, 500 deri në 700 metra mbi nivelin e detit.

Përbërja dhe struktura e veçantë e tokës u jep verërave tona aromë dhe shije të dallueshme. Berati ndodhet në zemër të jugut, me toka gëlqerore dhe klimë të butë, ideale për rrushin.

Kantina është ndërtuar në stilin tradicional beratas, me 1000 m² sipërfaqe dhe 1500 m² hapësira shërbimi.

Rrushi vendas

Gjashtë varietete autoktone, një trashëgimi e Beratit.

Të kultivuara dhe të vjela me kujdes në 30 hektarët tanë.

Puls

E bardhë

Rrush i lashtë i lindur në Berat. Prej tij bëhet Puls i Artë i Beratit, me ngjyrë kashte dhe shije të freskët.

Serinë e zezë

E zezë

Një nga rrushtë më karakteristikë të jugut, bazë për verërat tona të kuqe.

Serinë e bardhë

E bardhë

Varianti i bardhë i Serinës, me freski dhe aromë delikate.

Debinë e zezë

E zezë

Varietet vendas i jugut, i kultivuar me kujdes në kodrën tonë.

Debinë e bardhë

E bardhë

E njohur për freskinë e natyrshme që u jep verërave të bardha.

Birvoli

Varietet i rrallë

Pjesë e trashëgimisë së Beratit, që e ruajmë gjallë në vreshtat tona.